Con esta receta Comeencasa quiere crear una línea de comidas rápidas, buscando competir con la multinacional que se le ponga por delante. Pa chulo este blog donde los haya. Gracias a mi amigo Pepe Monforte, que me la sopló, ayudándome no solo a ampliar nuestro recetario sino también a compatibilizar nuestros horizontes comerciales con nuestra filosofía de dieta sana y equilibrada (lo que se llama un desarrollo sostenible o algo así). Desde luego estamos alcanzando un altísimo nivel de I+D+I.Ingredientes: pan de mollete auténtico redondito, (1 por persona), pisto (marca responsable, ver archivo de recetas), y un huevo por persona para freir.
Se tuesta bien cada mollete, y una vez tostado se le añade el pisto, cuanto más jugoso mejor y sobre él un huevo frito.
Y ahora, a disfrutar. Con esta pizza española de mollete ofrecemos rapidez pero también salud, sobre todo a nuestros niños, que muchos de ellos no tienen ni pajolera idea de lo que es el pisto manchego. ¡Ah! y esta pizza autóctona también se sirve a domicilio, faltaría más.
2 comentarios:
¿Puedes recordarnos cuales son las marcas de pisto responsables? Lo estoy buscando y no lo encuentro. Normalmente uso el de mi madre, que lo congela y me lo traigo a casa. Me encantaría prepararme este mollete.
Lo del nombre es porque a mi receta de pisto le llamé "pisto responsable". Lo tienes en el archivo de recetas de comeencasa.org en el día 25 de enero.
Anímate a hacerlo, que no es nada complicado. En la cocina, todo es ponerse. Saludos....
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