Día de Todos los Santos: odisea y nostalgia en San Fernando

Mira que siempre procuramos ir al cementerio antes del día 1 de noviembre. Pero claro, hay que poner de acuerdo a cuatro hermanos y consortes. Así que el sábado quedamos para renovar las flores de la tumba de nuestros padres. Se había reservado mesa con comida gallega en San Fernando.

Día malo, malísimo. La lluvia nos agredió más aún en el camposanto de Chiclana. Mucho costó cambiar el ramito de flores del jarrón pegado al nicho. Desistimos visitar a los otros antepasados. Conscientes de lo breve y poco cortés de la visita, salimos bajo un duro aguacero hacia el restaurante isleño.

Local a tope. Pero en el comedor, nos advierten de que no teníamos mesa. Al salir, la dueña nos busca para disculparse, pues no registraron nuestra reserva telefónica. Contrariados, salimos a la calle. Son las 14.30, llueve y estamos tirados en La Isla. ¿Adónde vamos?

Alguien nos recomienda un mesón cercano. No lo conocemos y se ofrece a guiarnos en su coche (¡¡¡!!!). Aceptamos. Se trata del Bodegón Andaluz, cerca de los hornos púnicos. El sitio, muy ruidoso. Locos por tomarnos la cerveza. Viene la camarera con dos platos de olivas; vuelca uno y por cuidar el segundo, éste cae también; hay que cambiar el mantel. ¡socorrooooo!

El menú: raciones. Quisquillas fritas (una lástima, mejor cocidas); pimentada, ortiguillas, y unas almejas al bodegón, riquísimas. Mi hermano, en vista del panorama, se pide un secreto ibérico con patatas. El plato estrella, sin duda, un choco a la plancha, troceado, espectacular. Servicio lento, pero normal en un día como éste.

Mi cuñado, pese al mal tiempo nos sugiere visitar La Casería. Allí viajaba mi abuela paterna con el tranvía en los años treinta desde Cádiz, y se traía productos de la huerta. Según mias tías, las casas no tenían servicios, y sus habitantes apenas hablaban. Eran pescadores y hortelanos. La playa de la Casería, era en realidad un entrante fangoso donde pereció gran parte del ejército napoléonico. Todo aquello desaparecerá en breve, para dar paso al desarrollismo, que ya ha traído modernas casitas adosadas. La capilla de la Inmaculada (siglo XVIII), se levantó no tanto por el aumento demográfico del barrio de La Casería, como por la influencia protestante en el lugar. Con la fuente de la Plaza de San Juan, se reforzará el recuerdo de lo que fue la Casería.

Hasta aquí la aventura gastronómica del día de todos los santos. Después de tanto jaleo y lluvia, estoy segura de que nuestros padres, desde el más allá, no pararán de reírse de nosotros. Hacen bien, porque nuestra familia siempre ha procurado tomarse estas cosas con sentido del humor. Y en el nicho, flores nuevas.