Es la opción de saborear el atún frío, al llegar a casa.Ingredientes: (3-4 personas). ½ kg de atún de almadraba, sal, vinagre, aceite de oliva virgen y cebolleta.
Cocemos el trozo de atún, entero, con agua a medio fuego durante unos veinte-veinticinco minutos. Luego lo troceamos a taquitos y lo pasamos a una fuente redonda; añadimos la cebolleta pelada y picada, la sal, el vinagre (de Jerez)- 1 cucharada sopera máximo- y el aceite de oliva a discreción. Dejamos enfriar bien cubierto de aceite.
Os lo recomiendo. Es cuestión solo de que el atún sea de calidad. Igualmente puede aliñarse el bonito, de textura más fina.
6 comentarios:
No he podido aguantar al fin de semana y me he ido despues de salir de trabajar y he comprado medio kilo de atún por cierto de excelente calidad y lo he preparado tal cual viene explicado en el blog. Todo un descubrimiento una receta sencilla,pero maravillosa. La recomiendo sin ningún tipo de reserva.Charo otro acierto y van .......
dmomblona
Hombre, muchas gracias. De eso se trata, de que descubras cosas fáciles y ricas, además de sanas.
Un beso.
whoah this blog is wonderful i like reading your posts.
Stay up the great work! You already know, a lot of individuals are searching around
for this information, you could aid them greatly.
my site: R Replacement Sensor
Good day! I could have sworn I've been to this blog before but after checking through some of the post I realized it's new
to me. Nonetheless, I'm definitely delighted I found it and I'll be bookmarking and checking
back frequently!
Take a look at my web blog :: Pre approved auto loans
I do believe all the concepts you have introduced on your post.
They are very convincing and will definitely work.
Still, the posts are too short for novices. May you please
prolong them a little from next time? Thanks for the post.
Here is my web page Cafes in San Clemente
Hello, i think that i saw you visited my web site
thus i came to “return the favor”.I'm trying to find things to improve my website!I suppose its ok to use a few of your ideas!!
Here is my web site - Secured personal Loans
Publicar un comentario en la entrada