tag:blogger.com,1999:blog-793291872310224240.post8029590297731299758..comments2023-10-28T13:50:30.873+02:00Comments on Come en Casa: Pestiños interactivosCharo Barrioshttp://www.blogger.com/profile/04074576679166537794noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-793291872310224240.post-58666915604076318332008-12-22T00:15:00.000+01:002008-12-22T00:15:00.000+01:00Candela: quiero hablar algun día de la casa dónde ...Candela: quiero hablar algun día de la casa dónde nací, situada en la calle Magistral Cabrera; pues en la casa vivió precisamente este personaje, contemporáneo por ejemplo de Blanco White y creo que del marqués de la Ensenada.<BR/>Fue un hombre notable, no solo en la Iglesia, sino también en la propia ciudad, una especie de técnico economista de entonces. Y claro, la casa tiene su historia, pero Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-793291872310224240.post-36466484486452517312008-12-21T23:26:00.000+01:002008-12-21T23:26:00.000+01:00Nunca me gustaron los pestiños porque los encontra...Nunca me gustaron los pestiños porque los encontrabademasiado empalagosos. Y en casa, que era tradicion que mi madre lso hiciera unos dias antes de navidad, ya no se hacen desde que a mi hermana se le escapo el canario de la jaula, y le encantaba el agua, volo hacia la cocina, vio el aceite y se tiro de cabeza en el. Y ya no se comen pestiños.Candelahttps://www.blogger.com/profile/07896665499088007299noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-793291872310224240.post-33422939831625540812008-12-19T22:39:00.000+01:002008-12-19T22:39:00.000+01:00Y en cuanto a las tortas, pues recuerdo muy bien q...Y en cuanto a las tortas, pues recuerdo muy bien que mi abuela (que era de San Fernando), venía a casa a echar el día para hacer cantidades industriales de tortas. Entonces teníamos la llamada "cocina económica"; y mi padre ese día era feliz con la preparación de su madre. La casa estaba calentita y todos estábamos eufóricos. ¡Qué tiempos!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-793291872310224240.post-55846018573967962382008-12-19T22:37:00.000+01:002008-12-19T22:37:00.000+01:00Bueno, el nombre ha sido porque han generado "inte...Bueno, el nombre ha sido porque han generado "interacciones" entre diferentes generaciones; es una palabra muy actual, y a los pestiños les viene bien una palabra que los modernice, aunque la verdad, siguen sin pasar de moda. Y además, logran unir a varios miembros de la familia.<BR/>Los pestiños siempre están presentes en todas las familias andaluzas, y sobre todo, hacen que se relacionen Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-793291872310224240.post-12714164208024743032008-12-19T22:35:00.000+01:002008-12-19T22:35:00.000+01:00Nunca hice pestiños, pero sí lo que en San Fernand...Nunca hice pestiños, pero sí lo que en San Fernando se llaman Tortas de nochebuena. Se hacían la tarde de esa noche y la gente iba por las casas probándolas y cantando villancicos. Luego, se intercambiaban platitos de tortas entre los amigos y familiares.<BR/><BR/>La receta era a base de la misma cantidad de zumo de naranja, vino y aceite. En el aceite se freían los granos de anís. Y se echaba Manuel Casalhttps://www.blogger.com/profile/10596138303466443352noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-793291872310224240.post-29336804178299830422008-12-19T21:15:00.000+01:002008-12-19T21:15:00.000+01:00Una duda:¿por qué interactivos?Una duda:¿por qué interactivos?Dolohttps://www.blogger.com/profile/09364620853098222534noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-793291872310224240.post-67910731119163589072008-12-18T22:14:00.000+01:002008-12-18T22:14:00.000+01:00Esas son las recetas "güenas" de verdad, las que p...Esas son las recetas "güenas" de verdad, las que pasan de abuelos a nietos, o interactivas como tu les llamas.<BR/>Me vuelven loca los pestiños. Cuando pases por Jerez, unos poquitos, "pofavó"<BR/>Besitos sin glutenzer0glutenhttps://www.blogger.com/profile/12312646897375218241noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-793291872310224240.post-89310877153280243282008-12-18T21:57:00.000+01:002008-12-18T21:57:00.000+01:00Hace un par de años que conocí a un gaditano aquí ...Hace un par de años que conocí a un gaditano aquí en Madrid y su madre siguiendo la tradición ahora por estas fechas hace un montón de pestiños y tiene a bien obsequierme con una buena fuente así que aunque se me hace la boca agua viendo la foto, espero resarcirme dentro de unos dias celebrando "La Pestiña" en los Madriles.<BR/>DmomblonaAnonymousnoreply@blogger.com